Вяленые фрукты и овощи
Котоусова А. М., Котоусов Н. Г.
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и
овощей, который заключается в том, что из них предварительно отде
ляют сок, а оставшийся продукт можно вялить,'использовать для при
готовления пюре, джема, цукатов, варены и т. д., которые сохраняют
питательные качества свежих фруктов и овощей.
Рассчитана на широкий круг чит^телеЛ
овощей, который заключается в том, что из них предварительно отде
ляют сок, а оставшийся продукт можно вялить,'использовать для при
готовления пюре, джема, цукатов, варены и т. д., которые сохраняют
питательные качества свежих фруктов и овощей.
Рассчитана на широкий круг чит^телеЛ
Категории:
Година:
1984
Издателство:
Россельхозиздат
Език:
russian
Файл:
PDF, 59.86 MB
IPFS:
,
russian, 1984
Litres
Искате ли да добавите книжарница? Свържете се с нас на support@z-lib.do
Конвертиране на файлове
Още резултати от търсенето
Други предимства 
